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十三香龙虾的做法视频

食材用料 小龙虾1斤相克食物 青椒1个相克食物 紫洋葱半个 雪花啤酒1瓶(330毫升) 油适量 盐少许 生抽2汤勺 料酒1汤勺 白糖半茶匙相克食物 花椒少许 干辣椒10个相克食物 姜1小块相克食物 蒜6瓣相克食物 大葱1小节相克食物 十三香半茶匙 熟白芝麻少...

配方介绍: 烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据周庆先生做龙虾八年的经验调配了多种香型的十三香,使用的效果都还不错.并...

1 龙虾放清水浸泡1--2小时,(换水2次)用刷子洗净,沥干。 2 姜片,蒜,辣椒,用油爆香,(喜欢辣椒可以多放,我不怎么吃辣,就放6个,油要多一些)。 3 放龙虾煸到转红色,放糖,盐,老抽,十三香粉,放料酒(不放水,酒多放,250克左右)煸匀...

1买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅,轻轻的揪下来就可以。如果这样处理感到危险的话,...

十三香小龙虾 主料 小龙虾2斤 辅料 王守义十三香1盒 小龙虾酱料1包 大蒜头15粒 生姜1个 老抽少许 生抽少许 青椒3个 紫洋葱半个 糖少许 盐少许 鸡精少许 啤酒1罐 大豆油1升 麻油少许 香菜3根 十三香小龙虾的做法步骤 1. 准备好大蒜头、生姜条、紫...

- 准备食材 - 小龙虾 3斤 大蒜 一个半 豆瓣酱1勺 1勺 小葱 4根 姜 两块 花椒 适量 十三香 少量 红干辣椒 7-8个 青椒 3个 料酒 适量 八角 3-4块 - 步骤 - 1.小龙虾刚刚买回来,把它们放在水池里泡泡澡,洗洗泥巴 2.剪龙虾的脚,抽掉脏脏的筋...

步骤 1.将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的,尤其是小龙虾的腹部, 2.把小龙虾的肠去除了, 3.起油锅,放适量的生姜和大蒜,(没有来的及拍照片)爆香后放入清理干净的小龙虾, 4.放适量的清水,没过小龙虾, 5.放麻辣酱,(我是用现成的,这样...

主料 小龙虾 1300克 辅料 蒜头 2头 香叶 4片 八角 5粒 花椒 5克 干姜 1片 红辣椒 5个 青椒 2个 葱姜 适量 十三香 20克 胡椒粉 3克 酱油 20毫升 白糖 10克 白酒 15毫升 盐 适量 步骤 1.准备好调味料。 2.小龙虾刷洗干净。 3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和...

主料 小龙虾2斤 辅料 王守义十三香1盒小龙虾酱料1包 大蒜头15粒生姜1个 老抽少许生抽少许 青椒3个紫洋葱半个 糖少许盐少许 鸡精少许啤酒1罐 大豆油1升麻油少许 香菜3根 十三香小龙虾的做法步骤 十三香小龙虾的做法图解11. 准备好大蒜头、生姜条...

用料准备: (各种调料用量以一次烹制四斤龙 虾为准): 龙虾2千克,生姜、蒜子、洋葱各 150克,十三香麻辣酱150克.自制十三 香粉50克,(麻辣型,浓香型均可)香 油少许.盐10克,味精20克,白糖50 克,啤酒半瓶,青辣椒50克,白芝麻少 许,香菜...

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