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家常焖面

1.焖面在焖制的过程中不要揭开锅盖,正所谓一气呵成,就是这个道理了。气跑了,面面很有可能会焖不熟哦。2.面面焖好出锅的时候,先将面面挑散了,再和菜菜拌匀,这样更省劲,有事半功倍的效果。3.不要忘记再添个汤和小菜做搭配,更营养更美味。...

主料手工面(或碱面)猪肉、豆角、青椒,调味料花生油、盐、鸡精、味精、蒜蓉、香油、酱油。

焖面的做法步骤 1 豆角500克,洗净后在水中泡20分钟(现在所有的青菜都应该洗净后在水中泡一定的时间) 2 用刀切成小段 3 将肉切成丝,葱、姜、蒜、辣椒切成末 4 面条(最细的)500克 5 锅内放油(多放一点),油热后放入肉丝、葱、姜、蒜、辣椒...

家常焖面的做法 主料 刀切面 500g 猪肉 150g 扁豆 100g 胡萝卜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.主辅料: 刀切面、猪肉、扁豆、胡萝卜、葱、姜。 2.把猪肉切像筷头粗的条,也就是所...

主料 茄子1 面条 西红柿半个 茄子焖面的做法步骤 1. 茄子去皮切滚刀块,肉片若干,姜切丝,元葱或大葱若干,西红柿半个切小块 2. 葱姜爆锅,肉片炒变色,加茄子略炒,加酱油,大酱,加水,水多放点不然大酱爱干锅。然后放西红柿,盐,鸡精,搅拌...

豆角 手擀面 盐 生抽 老抽 糖 五花肉 豆角焖面的做法 五花肉切片,1-2cm宽左右不要太薄了,豆角掐去两边的两条根茎(不要偷懒,不然吃的时候有那种老茎好难受的),切大拇指长短的小段,小葱切葱花 面条买市场里面新鲜的手擀面 真的不要嫌麻烦~ ...

主料 面条 300g 圆白菜 200g 豆腐 150g 胡萝卜 1/2根 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 蒜 适量 鸡精 适量 步骤 1.圆菜洗净切丝 2.豆腐切小块 3.胡萝卜切条 4.面条切成短条 5.蒜剁成末 6.锅油热放入豆腐进行煎制 7.边煎边翻,豆腐煎至金黄,放入...

步骤 1.洋葱,胡萝卜,小白菜,全部清洗干净 2.洋葱切块,胡萝卜切菱形片,小白菜留出茎部,八角几块 3.葱斜切,姜切两片 4.面条自己做,和面,饧面,下剂,抻条,煮面,不用煮太熟,水开一会就行,半熟即可,因为后面要焖的,捞出过水沥干 5.上...

蔬菜焖面食材明细 面条适量 土豆适量 豆角适量 胡萝卜适量 五花肉适量 盐适量 蒜适量 油适量 五香粉适量 辣酱适量 咸鲜口味 焖工艺 三刻钟耗时 普通难度 蔬菜焖面的做法步骤 1 准备原料:土豆和胡萝卜切成滚刀块,豆角去筋掰成段,少许五花肉切...

海鲜焖面的家常做法 1. 鱿鱼头洗干净 青虾洗干净去除虾线 2. 热油将葱姜爆香 放入鱿鱼 青虾炒至五分熟 加入清水没过海鲜就好 再加入老抽 盐 喜欢甜口的加点糖 3. 把手擀面均匀铺在海鲜上面 盖上锅盖焖15分钟 4. 待汤汁收完 翻炒几下 让海鲜汤与...

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