www.ctrt.net > 炒蛏子

炒蛏子

炒蛏子 主料:活蛏子500克。 调料:葱丝、姜丝、蒜末、料酒、盐、味精、胡椒粉、青尖椒丝、红尖椒丝、干辣椒死、花生油各适量。 准备工作:先将蛏子清洗干净,静养半天,用水养的时候可以放入少许盐在盆子中,让它吐干净泥沙及杂物,然后用剪刀将...

在接任务的食客头顶上,二楼。15592 58008

材料:蛏子 料酒 姜 蒜 盐 做法: 1 将蛏子清洗干净,放入盐水中,静养半天,加入少许食油,让它吐干净泥沙及杂物, 再洗净待用。 2 把蛏子放入热水中过一下,去壳,取出蛏子肉,加料酒腌一下。 3 锅里放油,加热后,放入蒜姜,炒香以后放入腌好...

炒蛏子出很多水是正常的,蛏子放清水中泡的时候要放食盐,可以适当时间长一些。炒蛏子的时候不要时间过短,最好在五分钟以上,这样就出来的水就不会有影响了。 食材明细 蛏子300克、生姜一块、香葱数根、红椒一个、食盐适量 炒蛏子的做法步骤 1...

炒前需要用开水煮5分钟,这样不但更洁净,更方便爆炒时入味

本身就是进食水中的微生物来维持生命,其消化系统单一,只能把海水一同摄入体内,再慢慢的过滤海水中的微生物,所以活体体内有大量水分

蛏子不能吃的两个部位:(有人习惯全部吃掉,这也没关系,为了更加卫生,我只是建议去除而已) 蛏子外圈的黑线。 蛏子肉内黑色的部位。 去除蛏子的黑线和黑色的部位的方法: 1、首先用开水将蛏子焯水,一旦90%的壳张开后就离火并倒掉开水。将蛏...

爆炒葱香圣子 1. 将锅里的水煮沸,把蛏子放入热水中过一下,圣子的贝壳都张开了,把蛏子捞出来。 2.把圣子肉取出,放入碗中。加入料酒(这次采用的是二锅头,赫赫)、一点酱油,然后拌匀。腌几分钟。 3.同时洗蒜头少量,剁碎;干红辣椒一点,切成丝...

蛏子壳张开即可,煮太久肉会老.,味道也要差~~ 采纳哦

可以不用 多养一段时间,多换水就行 不然可能太老

网站地图

All rights reserved Powered by www.ctrt.net

copyright ©right 2010-2021。
www.ctrt.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com